ارتقِ بجودة طهيك مع مسحوق الفلفل الأبيض الفاخر، المتوفر الآن في "سعودي هيرب". تم استيراد هذا الفلفل من الهند، حيث يتم اختيار حبات الفلفل الناضجة تماماً وإزالة قشرتها الخارجية بعناية قبل الطحن لضمان الحصول على مسحوق نقي تماماً. يمتاز الفلفل الأبيض بنكهة حريفة ومركزة تفوق الفلفل الأسود أحياناً، لكنها تمتاز بكونها "خفية" لا تؤثر على المظهر الجمالي للأطباق الفاتحة والصلصات الكريمية، مما يجعله سر الطهاة المحترفين.

معلومات المنتج

الاسم: مسحوق الفلفل الأبيض (White Pepper Powder).
بلد الإنتاج: الهند.
الوزن الصافي: 200 جرام.
المكونات: مسحوق فلفل أبيض طبيعي 100%.
القوام: مطحون ناعم جداً، ينسجم فوراً مع السوائل والمكونات الجافة.
التصنيف: بهارات أحادية / أساسيات المطبخ / توابل عالمية.

المميزات والفوائد

نقاء هندي أصيل: مستخلص من أجود المحاصيل الهندية، خالي تماماً من الشوائب أو المواد الحافظة أو الملونات.
الحفاظ على لون الأطباق: الحل المثالي لتتبيل الشوربات البيضاء، البشاميل، والبطاطس المهروسة دون ترك نقاط سوداء.
نكهة حريفة وذكية: يمنح لسعة حرارة مميزة تظهر بوضوح في نهاية المذاق، مما يعزز من عمق النكهة الإجمالي للطبق.
سهولة الاستخدام: القوام الناعم يضمن ذوباناً كاملاً وتوزيعاً متساوياً للحرارة في كافة أجزاء الطعام.
فوائد صحية: يساعد في تحسين الهضم ويعتبر فاتحاً طبيعياً للشهية بفضل مادة "البيبرين" المركزة.

طريقة الاستخدام

للصلصات البيضاء: المكون الأساسي لصلصة البشاميل، صوص الفطر، وكريمة الطبخ لضمان مظهر ناصع وطعم غني.
للمأكولات البحرية: رائع جداً لتتبيل الأسماك والروبيان، حيث يبرز طعم البحر دون أن يطغى عليه.
للشوربات الكريمية: يُضاف لشوربة الذرة، شوربة الفطر، وشوربة الهليون لإضافة لمحة حرارة راقية.
نصيحة "سعودي هيرب": الفلفل الأبيض أقوى نكهة وأكثر حدة من الفلفل الأسود؛ لذا ننصح بإضافة كميات بسيطة منه في البداية حتى تصل للطعم المطلوب.